27 de jun de 2011

Casamento Inverno

Daqui alguns dias, inicia-se o mês de julho, e com ele aquele frio seco e com baixa umidade do ar (Que começou esta semana pelo Brasil). A época de inverno aqui no Brasil atinge seu pico e poucas pessoas resolvem fazer suas festas como casamento, aniversários, bodas e festas em geral devido ao clima, e também porque todos os convidados, principalmente as mulheres não conseguem se vestir. Pois bem, depois dessas dicas, acho que você ira se animar em fazer sua festa nesta data fria e gelada. Vou começar pelo cardápio porque as principais vantagens do inverno são gastronômicas. Repararam que a maioria das comidas gostosas vai muito bem com o frio?. Consomês são ótimas opções de entrada. Os pratos principais podem ser massas, carnes vermelhas, suflês, escondidinhos, a gama de opções é enorme. O importante é que sejam servidos quentes. Para completar, que tal uma ilha de frutas com cascata de chocolate quente?. Em festa no inverno não pode faltar bebida pra esquentar. Vinho é praticamente obrigatório, afinal, ele se harmoniza muito bem com carnes vermelhas e massas e costuma agradar a todos. Também é bacana oferecer cervejas artesanais ideais para o frio, mais encorpadas, com maior teor alcoólico e sabor mais forte de malte, se quiserem, podem completar com destilados, como uísque e conhaque, o champanhe não pode faltar, mesmo que nesta época do ano não tem muita saída, mas é importante te-lo para o convidado mais inusitado. Outra ideia bacana é criar uma cafeteria dentro de sua festa, ao invés dos barmans fazendo drink`s exóticos e caipiroskas, que tal uma cafeteria preparando bebidas quentes, como cappuccinos, cafés gourmets, chocolates quentes e servindo deliciosas trufas como acompanhamento. Na decoração, abuse de velas e de uma iluminação quente nas cores âmbar, amarelo e verde, outra ideia bacana e que fica um charme é deixar mantas enroladinhas sobre sofás e puffs nos lounges, assim os convidados ficam a vontade para se esquentar. Fica a dica para você se animar e realizar os seus sonhos nesta época do ano.

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